Il est grand temps de partager avec vous la recette de mon « Kiss kiss my lips » un cupcake inédit pour la première édition de la Makeup brunch party de Gloss’Up hier à Paris
Si vous n’avez pas pu assister à cette première édition, pas de panique d’autres sont à venir :
Les dimanche 11 et 18 décembre ou pour bien commencer l’année le dimanche 15 janvier,
réservez vite il n’y aura pas de places pour tout le monde !
En attendant voici la recettes à faire chez vous …
Base du gâteau au yaourt pour une quinzaine de cupcakes :
1 yaourt nature bio
3 pots de farine bio
1 sachet de levure
1 pot de sucre
4 oeufs bio
125 g de beurre pommade (cad à t° ambiante bien mou)
1 C à soupe de cacao amer Van Houten en poudre
Répartir la pâte dans des caissettes en papier dans un moule à muffin
Mettre dans chaque caissettes des framboises surgelées( ou faîches si c’est la saison)
Cuire une vingtaine de minutes à 165° C chaleur tournante
Pour le glaçage et la déco :
Faire fondre du chocolat noir intense pâtissier au bain marie
Tremper chaque cupcake dans le chocolat fondu et mettre au frais pour figer le chocolat.
Colorer en rouge vif de la pâte d’amende blanche, et confectionner de jolies bouches que vous mettrez sur le haut de vos gâteaux.
Décorer à l’aide de paillettes pour un résultat glossy !
Astuce :
Vous pouvez conservez vos gâteaux 2 jours dans une boîte hermétique.
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N’hésitez pas à publier les clichés de vos oeuvres d’art sur le mur de Liberty cupcakes
La semaine prochaine d’autres recettes inédites à découvrir.
